ମାର୍କା (ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ନାମ: Lepidium meyenii walp।), (ସ୍ପାନିଶ୍: ମାକା) |ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାର ଆଣ୍ଡାମାନର ଏହା ଏକ କ୍ରୁଶବିଦ୍ଧ ଉଦ୍ଭିଦ |ଓଭାଲ୍ ପତ୍ର, ମୂଳ ପରି ଆକୃତିର ରାଇଜୋମ୍, ଏକ ଖାଣ୍ଟି ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର, ଯାହା "ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକୀୟ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ୍" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |ମାକାର ହାଇପୋକୋଟିଲ୍ ସୁବର୍ଣ୍ଣ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ, ନାଲି, ବାଇଗଣୀ, ନୀଳ, କଳା କିମ୍ବା ସବୁଜ ହୋଇପାରେ |ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ମୂଳ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ଆକୃତି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ |ମାକା ଉଚ୍ଚ ୟୁନିଟ୍ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରକୁ ପୋଷଣ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ |
ମାକା ଉଚ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା ବିଶିଷ୍ଟ ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ମୂଳ, ଉଚ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା, ନିମ୍ନ ଅକ୍ଷାଂଶ, ଦିନରାତି ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ, ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ ବାଲୁକା ମାଟି ଏବଂ ଖରାଦିନିଆ ଜମିରେ ବ growing ିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ;ଏହା ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାର ଆଣ୍ଡାମାନରେ ବିତରଣ ହୋଇଛି, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ପେରୁ, ଚାଇନାର ୟୂନାନ ଏବଂ ଜିନଜିଆଙ୍ଗରେ ରୋପିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହାର ଉପଯୁକ୍ତ ବୃକ୍ଷରୋପଣ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି |

ଫଳପ୍ରଦତା |
ଶରୀରକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା |
ସୂଚକ
ମାକାରେ ଥିବା ଆଲକାଲଏଡରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍, ଆଣ୍ଟିକୋଏଗୁଲାଣ୍ଟ, ଆନାଲେଜିକ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର୍ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗର ପ୍ରଭାବ ରହିଛି, ତେଣୁ ସେଗୁଡିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟ ହ୍ରାସ, ମେନୋପାଜାଲ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ, ଗର୍ଭାଶୟ ଫାଇବ୍ରଏଡ୍, ସ୍ତନ ହାଇପରପ୍ଲାସିଆ, କ୍ରନିକ୍ ହୃଦ୍ରୋଗ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ରୋଗ, ଇତ୍ୟାଦି
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ସୁସଙ୍ଗତତା |
ଚା ’ମାକା ଶୁଖିଲା ଟାବଲେଟ୍, ଦିନକୁ 10 ଗ୍ରାମ, ଏକ ସମୟରେ 3-5 ଟାବଲେଟ୍ ରଖିପାରେ, ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ବବୁଲ୍ ସହିତ, ଟାବଲେଟ୍ ଫିଙ୍ଗିବା ପରେ ବବୁଲ୍, ଚୋବାଇ ଗିଳିପାରେ |
2-4G (2-3 ସ୍ଲାଇସ୍) ମାକା କଟାକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ (ଥର୍ମୋସ୍ କପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର 300-500ml) 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ |4 ଥର ଭିଜିବା ପରେ, ମାକା କଟାକୁ ସିଧାସଳଖ ଖାଇ ପାରିବେ |
ବ୍ୟବହାର ଏବଂ age ଷଧ
5-10g
ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
ନଭେମ୍ବର ଶେଷରୁ ଡିସେମ୍ବର ଆରମ୍ଭ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଅଧିକାଂଶ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ପତ୍ର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ହୋଇଗଲା ଏବଂ କ୍ଷୀଣ ହେଲା, ମାଂସିଆ ମୂଳଗୁଡିକ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର ହେଲା, ଏବଂ ମୂଳ ଗୋଲାକାର ଏବଂ ଅସ୍ପଷ୍ଟ |କୃତ୍ରିମ ଅମଳ ପରେ, ପତ୍ରଗୁଡିକ କା remove ଼ିଦିଅ, ମାଟି ଏବଂ ଫାଇବ୍ରସ୍ ଚେରକୁ ବାହାର କର, ପାଣିରେ ସଫା କର, ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଖରାରେ ଶୁଖାଇ ଦିଅ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି |
ମାକା ଖରାରେ ଖାଇପାରନ୍ତି, କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ପାତ୍ରରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ |ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଭଲ |କଲମ୍ବସ୍ ଆମେରିକାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ପେରୁର ଜାତୀୟ ଭଣ୍ଡାର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପନିପରିବା |ଏହା ବହୁ ଉତ୍ତାପ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇପାରେ |ମାକା ର ସ୍ବାଦ ଚାଖିଥିବା ଲୋକମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସନ୍ତୋଷର ଭାବନା ରହିଥାଏ, ଲୋକଙ୍କୁ ବହୁତ ଆରାମଦାୟକ ଲାଗେ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମିଠା ଅଟେ |
ମାକା ର ତାଜା ମୂଳକୁ ମାଂସ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ସହିତ ଭଜା କରାଯାଇପାରେ, କିମ୍ବା ଶୁଖିବା ପରେ ପାଣି କିମ୍ବା କ୍ଷୀରରେ ଫୁଟାଯାଇପାରିବ |ସ୍ଥାନୀୟ ଆଦିବାସୀମାନେ ପ୍ରାୟତ fresh ମହୁ ଏବଂ ଫଳ ରସ ସହିତ ତାଜା ଚେର ପିଇଥାନ୍ତି |ମାକା ଉଚ୍ଚ ୟୁନିଟ୍ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଶରୀରକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ଯେଉଁମାନେ ମାକା ଖାଇଛନ୍ତି ସେମାନେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନୁଭବ କରିବେ ଏବଂ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବେ ନାହିଁ |
ଭଣ୍ଡାର
ମୃଦୁ ଏବଂ ପୋକକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ ଭେଣ୍ଟିଲେଟେଡ୍ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ |

-
ଜି କେ ଚାଇନିଜ୍ ହର୍ବାଲ୍ ମେଡିସିନ୍ ଫ୍ରୁକ୍ଟସ୍ ura ରାଣ୍ଟି ...
-
ଚାଇନାର medic ଷଧୀୟ bs ଷଧୀୟ ରେଡିକ୍ସ ଗ୍ଲେ ...
-
ଚେନ୍ ପି କଞ୍ଚା ଶୁଖିଲା ଟାଙ୍ଗରାଇନ୍ ପିଲ୍ ହୋଲସେଲ |
-
xun gu feng ବଲ୍କ herbs ଷଧ ପ୍ରକୃତି herba ar ...
-
ସୁଆ ୟାଙ୍ଗ ଚାଇନିଜ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ହର୍ବ ହଟ୍ ବିକ୍ରୟ ହର୍ବା ସାଇ ...
-
ଡା କଳିଙ୍ଗ ୟ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ଯୋଗାଣ ଚାଇନିଜ୍ ହର୍ବାଲ୍ ପତ୍ର D ...